Il Covid non ferma la tradizione: cosa cucinare per la cena della Vigilia

E’ un Natale fuori dall’ordinario. Verrebbe da dire fuori dal comune, ma sarebbe ingannevole. Le disposizioni del decreto del presidente del consiglio infatti sono chiare: I giorni di Natale, Santo Stefano e Capodanno non ci si può spostare tra comuni. Ma questo non impedisce di onorare le tradizioni enogastronomiche con la cena della vigilia.

Abbiamo chiesto alla chef Debora Saccardi, conduttrice della trasmissione Pronto in tavola di Telelibertà e autrice dell’omonimo blog e libro di cucina, di dare ai piacentini qualche consiglio per ila cena della vigilia di Natale.