Eataly alla Cavallerizza, nei prossimi giorni il via ai lavori

Pare arrivato finalmente il momento dell’avvio del cantiere alla Cavallerizza per la realizzazione di Eataly. A confermarlo da New York è Oscar Farinetti, il patron di quello che è diventato il marchio sinonimo di qualità alimentare italiana in giro per il mondo: “Inizieremo molto molto presto – rivela – e poi cercheremo di galoppare, visto che siamo in un luogo chiamato Cavallerizza”.

Il via ai lavori potrebbe arrivare già entro la fine della settimana o al massimo all’inizio della prossima, se Eataly vorrà rispettare il programma che si era data assieme all’amministrazione comunale dovrà effettivamente marciare a ritmo sostenuto, visto che l’inaugurazione è stata fissata per l’autunno prossimo. I lavori di muratura saranno effettuati dalla coop piacentina Indacoo.